Senin, 15 Desember 2008

NASI UDUK ATAU NASI GURIH

,

BAHAN:
1 kg beras
1200ml santan
2 lembar daun pandan
2 siung bawang putih,dihaluskan
1 sdm garam
1 sdt ketumbar bubuk

PELENGKAP:
Telur dadar diiris,kacang goreng,ayam goreng/ayam pedas,kering tempe,timun,sambal dan kerupuk.

CARA MEMBUAT:
Masak/aron beras bersama santan,daun pandan dan bumbu2 dengan api sedang,setelah air mulai mengering angkat, lalu kukus kira2 15-20 menit...angkat.Sajikan bersama lauk pelengkapnya.