BAHAN:
10 buah tahu putih
air kelapa dari 1 butir kelapa
250 gr gula merah
5 lembar daun salam
5 cm lengkuas memarkan
1 biji mata asam jawa
Minyak secukupnya untuk menggoreng
BUMBU HALUS:
6 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 sdt ketumbar
1 cm jahe
CARA MEMBUAT:
Susun tahu dalam panci/wajan anti lengket,masukan semua bumbu dan air kelapa,tutup.
Rebus dengan api kecil sampai air habis.Goreng tahu dengan api sedang.Sajikan sebagai lauk atau sebagai cemilan dengan cabe rawit.
1 komentar:
helo mamam Icel...
makacih ya udah maen ke dapurku.
oia, aku udah link dapurnya neh...
eh mam, tahu lagi ilang di pasar gara2 kedelai mahal, kok mama icel bisa dapet sih? hehehe
Posting Komentar