Sabtu, 06 September 2008

PUDING ROTI BUMBU SPEKUK MANDARIN

BAHAN:
1 bks roti tawar,buang kulitnya
200 gr gula pasir
100 gr dark cooking chocolate,masak hingga cair
1 sdm bumbu spekuk
1/2 sdt garam
500 gr coklat bubuk
200 ml susu cair
8 butir telur
1 bks agar-agar putih
1 kaleng jeruk mandarin

CARA MEMBUAT:
-potong roti menjadi 4 bagian.tata di pinggan tahan panas yang telah diolesi mentega.
-campur telur,garam,coklat bubuk,bumbu spekuk,susu cair menjadi 1.aduk hingga rata.masukan dark cooking chocolate.
-setelah adonan tercampur rata,siram kedalam roti yang telah ditata hingga adonan terserap.
-panggang didalam oven bersuhu 180 derajat selama kurleb 1 jam.
-masak agar-agar putih hingga matang.sisihkan.
-setelah matang,keluarkan dari oven dan tata seluruh permukaan roti dengan jeruk mandarin.setelah itu siram dengan agar-agar putih.

TIPS:
sebelum bahan2 adonan puding coklat dicampur susu,sebaiknya aduk rata terlebih dahulu supaya coklat tidak menggumpal.
SELAMAT MENCOBA...

Tidak ada komentar: